CONCURSO - Papinhas do Brasil

A revista Crescer, em parceria com a Nestlé, está promovendo o Concurso Cultural Papinhas do Brasil.

Para participar, basta enviar uma receita de uma porção de papinha que seja de sua autoria, ou seja, inédita. Você pode inscrever quantas quiser! E o prazo vai até dia 12 de outubro.

Serão selecionadas as cinco melhores, uma de cada região do país, e os vencedores ganharão um ano de assinatura da revista Crescer, além de uma câmera digital Samsung.

O autor da papinha vencedora entre as cinco vai conhecer a sede da Nestlé e a redação da Crescer, em São Paulo, com direito a um acompanhante.

O resultado será divulgado em novembro, na revista e no site.

Para saber mais passe aqui.

CURIOSIDADE - Mãe Canguru

O método Mãe - Canguru é uma tecnologia humana de cuidado dos bebês prematuros e de baixo peso onde mãe e recém nascido ficam em contato pele-a-pele, trocando calor, amor e possiblitando uma amamentação em livre demanda.

Ficaram sabendo desse caso ocorrido na Austrália?

"Uma mãe australiana contou como o toque trouxe seu bebê de volta à vida. Os médicos falaram que Jamie Ogg não tinha nenhuma chance de sobrevivência quando ele nasceu prematuro de 27 semanas, pesando apenas 900 gramas. Enquanto sua irmã gêmea, Emily, conseguiu sobreviver, Jamie lutou por vinte minutos, mas foi declarado morto pelos médicos. Eles o entregaram à mãe Kate para que ela e o pai David se despedissem.

Quando recebeu a notícia que seu filho não tinha sobrevivido, Kate desenrolou Jamie do cobertor, colocou perto de seu peito e começou a conversar com ele. "Ele era muito mole. Seus pequenos braços e pernas estavam apenas caindo fora de seu corpo. Dissemos a ele qual era seu nome e que tinha uma irmã”, disse. Depois de duas horas de conversar com o filho, tocá-lo e acariciá-lo, ele começou a mostrar sinais de vida. Em seguida, após sua mãe colocar um pouco de leite materno no dedo e dar a ele, o bebê começou a respirar.

Kate tem certeza de que o contato "pele-a-pele" no seu caso foi vital para salvar seu filho doente. O método conhecido por ‘mãe canguru’, que também é aplicado em hospitais brasileiros, supõe que as mães se tornem incubadoras humanas, mantendo o bebê aquecido. Sabe-se que os bebês de baixo peso que são tratados desta maneira possuem menores taxas de infecção, padrões de sono melhor e menor risco de hipotermia."

Texto do site: aleitamento.com

DICA - Site Chef Nutri

Hoje encontrei uma amiga nutricionista que fez especialização comigo e havia tempo que não nos comunicávamos (bendita Net!). 


Por minha surpresa ela também seguiu a área de pediatria e abriu uma empresa muito bacana.


Seu site tem boas dicas e receitas gostosas. Vale a espiada!

PREVENÇÃO - Listeria

Já ouviu falar dessa bactéria? Ela pode causar uma infecção chamada listeriose e indivíduos com sistema imunológico debilitado, gestantes e recém-nascidos fazem parte do grupo de risco. Por isso a importância de conhecê-la para prevení-la.

Listeria monocytogenes pode ser transmitida ao homem através de alimentos como peixe, carne e frango cru, leite não-pasteurizado e alguns tipos de queijo. É uma das bactérias causadoras de intoxicação alimentar.

Se não for tratada, a listeriose pode levar a um aborto espontâneo e causar problemas na gravidez. Filhos de mães infectadas às vezes têm problemas respiratórios, hipotermia e até meningite.

O tratamento é a base de antibióticos seguros para grávidas.

O melhor jeito de prevenir é evitar o consumo de carne, peixe e frango crus e leite não pasteurizado. E evitar queijos como gorgonzola, roquefort, brie, camembert, de cabra e queijos do tipo frescal que podem ser feitos com leite não pasteurizado. Lave as mãos antes e depois de cozinhar e verifique se a temperatura da geladeira e do freezer estão corretas. Evite deixar alimentos guardados por muitos dias e coloque toda a comida na geladeira até, no máximo, duas horas depois de cozinhá-la.

DICA - Curso online para gestantes

Essa é uma dica de uma amiga que está grávida e que faz esse curso e falou super bem. Basta entrar no site, clicar no link curso de gestantes e se cadastrar. Você informa a data prevista para o nascimento e fica por dentro de diversos assuntos de acordo com a semana de gestação que está.

Bem interessante!

RECEITAS - Bolinho de frango

Peguei essa receita no blog do Dr. Spalter (já dei a dica desse blog antes), fiz e ficou bem gostosa. E o melhor, é um jeito de variar as preparações e oferecer para as crianças!

Bolinhos de frango

Para 12 bolinhos

½ kg peito de frango moído

2 colheres de farinha rosca

2 ovos

1 cebola picada

1 xícara de chá de temperos verdes (salsa, cebolinha, alecrim, etc.)

1 abobrinha ralada (ou outra verdura)

1 colher de café de sal 

Misturar tudo, fazer bolinhos e cozinhar no caldo (de verduras ou frango) ou em água fervente por 10 a 15 minutos.

Para o caldo:

Coloque em uma panela 2 litros de água e junte um pouco de sal e as verduras que você quiser - cenouras, salsão, folhas, temperos verdes, mandioquinha, beterraba, abóboras,..... e deixe cozinhar por uma hora ou até duas. Pode juntar pedaços de frango, peixe ou carne se quiser. Depois coe tudo . Esse caldo é rico em nutrientes e pode ser congelado, inclusive em cubinhos de gelo para ser usado aos poucos.

Bom apetite para você e para os pequenos!

CURIOSIDADE - Espaço Chá de Bebê

Abriu, em Campinas, um espaço que oferece um atendimento diferenciado às gestantes e aos futuros pais.

Têm como objetivo o esclarecimento de questões, como alimentação correta e balanceada para gestante, aspectos psicológicos da gestação, diferentes tipos de parto e como eles ocorrem, amamentação e outros temas importantes.

A equipe idealizou um ciclo de dez dinâmicas em grupo de oito pessoas, onde pais e mães irão debater a chegada do bebê. Também se prepararão fisicamente, através de aulas semanais de pilates e consciência corporal.

É um equipe multidisciplinar composta por nutricionista, psicóloga, fisioterapeuta, obstetra e doula.

Achei a idéia bacana! E quando passar pela região, darei uma espiada.

Se querem saber mais é: aqui.