segunda-feira, 29 de novembro de 2010

DICA - Cuidado com alguns peixes

Como já foi falado aqui, os peixes são boa fonte de nutrientes, especialmente gordura poliinsaturada (w-3).

Mas é bom ter alguns cuidados. Além de cortar o consumo de peixes e frutos do mar crus, limite também o consumo de peixes grandes de água salgada - como peixe-espada, robalo, garoupa e cavala - a uma vez por mês.

Esses peixes podem conter altos níveis de mercúrio, substância química que pode prejudiciar o desenvolvimento do sistema nervoso do bebê.

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