CURIOSIDADE - Anvisa: propaganda de alimentos

Saiu ontem uma reportagem no jornal O Estado de São Paulo sobre uma nova regulamentação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) para propagandas de produtos com alto teor de açúcar, sal e gorduras. A restrição será ainda maior para publicidade de chocolates, bolachas recheadas, salgadinhos e refrigerantes voltada para crianças durante programas infantis.
A propaganda desses alimentos deverá conter frases informativas. Por exemplo, um pacote de bolacha recheada deverá trazer, por escrito e lido pelo narrador, uma frase alertando que se trata de um alimento com alto teor de açúcar e gordura e que são substâncias, que se ingeridas em excesso, pode desencadear doenças como diabates, colesterol alto e obesidade. Animações e uso de personagens de desenhos infantis nos comerciais ficam proibidos. Também não poderão ser feitas ações de marketing em escolas e materiais escolares.

Não sei se são medidas sufucientes para diminuir o consumo desses tipos de alimentos pelas crianças, mas já é um começo.

CURIOSIDADE - Imagem

Esta é a gestante que me ajuda a divulgar o consultório e que me dá sorte. Foi feita especialmente para mim pelo meu amigo e ótimo profissional Guilherme Cassani e colaboradores.

Só para vocês conhecê-la!

CURIOSIDADE - Sling

Já ouviram falar do sling, aquele pano que amarra para carregar o bebê? Pois é, dizem que é muito bacana e prático. Descobri um site que vende vários tipos deles e ainda disponibiliza um DVD explicando as diversas formas de amarrar: http://www.casulobabysling.org/

Para quem quiser aderir, uma boa dica!

RECEITA - Granola Salgada

GRANOLA SALGADA

INGREDIENTES

100g de flocos de milho (sem açúcar)
30g de semente de linhaça triturada
50g de semente de gergelim branco torrado
20g de semente de gergelim preto
60g de semente de girassol
50g de aveia em flocos
10g de sal grosso
50ml de azeite de oliva extra-virgem

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes. Coloque numa assadeira e asse em forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos ou até tostar ligeiramente.
Deixe esfriar e guarde em potes hermeticamente fechados, dentro da geladeira.
Sirva com salada verde, ou por cima do feijão, ou da sopa.

Ótima fonte de fibras! Aproveite!

CURIOSIDADE - Óleo de Prímula

No post anterior sobre retenção de líquidos eu disse que a ingestão frequente de óleo de prímula ajuda a combater o inchaço característico da gestação. O seu uso deve ser prescrito pelo médico ou nutricionista que te acompanha. Mas aqui vai um esclarecimento sobre esse fitoterápico.

Prímula é o nome de uma planta da espécie Oenothera biennis, cujo óleo é obtido através de suas sementes e é muito rico em ácidos graxos essenciais, isto é, aqueles que nosso organismo não consegue produzir e portanto temos que ingerir de fontes externas. O principal contido nele é o ácido gama linolênico (GLA), que é da família do ômega 6.

O óleo de prímula é recomendado nos últimos três meses de gravidez e suas principais funções para a gestante são:

• regula os hormônios sexuais femininos, portanto melhora o inchaço e ajuda a acalmar;
• mantém a elasticidade e controla a oleosidade da pele;
• recupera cabelos ressecados, danificados e unha fracas;
• o GLA é importante para o desenvolvimento do cérebro e dos olhos do feto.

ALIMENTAÇÃO - Retenção de líquidos

Durante a gestação a mulher pode reter líquido, principalmente no verão, sentindo as extremidades do corpo (pés e mãos) inchadas. Para melhorar esse quadro é importante prestar atenção em alguns hábitos nutricionais. Aqui vão algumas dicas:

Evitar o consumo freqüente dos seguintes alimentos:

- Muito sal para preparar os alimentos e sal de adição.

- Enlatados (ervilha, milho, molho de tomate, palmito, sardinha, etc.) e conservas (picles, azeitonas, cebolinha, cogumelo).

- Embutidos, tais como: lingüiça, salsicha, salsichão, paio.

- Frios tais como: mortadela, presunto, salame, copa.

- Queijos com sal tais como: prato, provolone, parmesão ou ralado.

- Molhos industrializados tais como: maionese, molho shoyo, catchup, mostarda.

- Sopas em pacote, macarrão instantâneo, cubos de caldo de carne, de galinha, ajinomoto.

- Bolachas salgadas e salgadinhos (batata frita, amendoim, etc.).

- Bacalhau, carne seca ou defumada.


Ingerir frequentemente:

- Suco de lima da pérsia.

- Óleo de prímula (com recomendação médica).

ALIMENTAÇÃO - Adoçantes

Os adoçantes fazem parte da vida de muitas mulheres que evitam o uso do açúcar. Durante a gestação, porém, deve-se tomar cuidado com o consumo de alguns desses edulcorantes artificiais. Existem vários tipos deles e cada qual com sua característica.
A médica Maria Regina Torloni da UNIFESP realizou um estudo em 2007 que determina quais adoçantes são seguros durante a gestação. Olhem o que diz o estudo:

"Existem poucas informações sobre o uso da sacarina e ciclamato na gestação, e seus efeitos sobre o feto. Devido às limitadas informações disponíveis e ao seu potencial carcinogênico em animais, a sacarina e o ciclamato devem ser evitados durante a gestação. O aspartame tem sido extensivamente estudado em animais, sendo considerado seguro para uso na gestação, exceto para mulheres com fenilcetonúria. A sucralose e o acessulfame-K não são tóxicos ou carcinogênico em animais, mas não existem estudos controlados em humanos. Porém, como esses dois adoçantes não são metabolizados, parece improvável que seu uso durante a gestação possa ser prejudicial. A estévia, substância derivada de uma planta nativa brasileira, não produz efeitos adversos sobre a gestação. Os agentes de corpo usados na formulação dos adoçantes (manitol, sorbitol, xilitol, eritrol, lactilol, isomalte, maltilol, lactose, frutose, maltodextrina, dextrina e açúcar invertido) são substâncias consideradas seguras para o consumo humano. Concluindo, segundo as evidências atualmente disponíveis, o aspartame, a sucralose, o acessulfame-k e a estévia podem ser utilizados com segurança durante a gestação."
Referência: Torloni MR et al. O uso de adoçantes na gravidez: uma análise dos produtos disponíveis no Brasil. Rev Bras Ginecol Obstet 2007; 29(5):267-75

Depois dessas informações eu busquei nos produtos diet/light quais não possuem sacarina e ciclamato para facilitar na escolha. Espero que aproveitem!

Alimentos e bebidas que contém ciclamato e sacarina (evitar durante a gestação):

• Água tônica Antarctica diet
• Água tônica Classic diet
• Chá diet Matte Leão
• Chá em pó Clight
• Chá light Nestea
• Suco light Fruthos
• Suco light Sufresh
• Suco em pó Clight
• Guaraná Antarctica diet
• Soda Antarctica diet
• Coca cola zero
• Guaraná Dolly diet
• Fanta laranja light
• Fanta uva light
• Guaraná Kuat diet
• Sprite zero
• Iogurte pense light Batavo
• Iogurte light Leco
• Iogurte light Elegê
• Iogurte light Molico
• Gelatina diet Doce Menor
• Gelatina diet Dr. Oetker
• Gelatina zero Royal
• Pudim diet Doce Menor
• Sorvete light Kibon

Alimentos e bebidas que NÃO contém ciclamato e sacarina (pode consumir durante a gestação):

• Ades zero
• Bebida com iogurte desnatado Molico
• Chá light Lipton
• Suco light Del Valle
• Suco light Leco
• Coca cola light
• Pepsi light
• Pepsi twist light
• Iogurte light Taeq
• Gelatina light Taeq
• Gelatina zero Sol
• Sorvete light Taeq
• Sorvete light La Basque
• Geléia diet Queensberry
• Geléia diet Linea
• Geléia diet Homemade
• Geléia diet Taeq

Portanto a melhor escolha do adoçante para colocar no chá ou suco é aquele que não contém ciclamato e sacarina. É só olhar nos ingredientes que compõem o produto.

CURIOSIDADE - Aleitamento Materno

O aleitamento materno exclusivo até os 6 meses traz muitas vantagens tanto para a mulher, quanto para o bebê.

Vantagens para a mulher:

- aumenta o intervalo entre as gestações;
- previne anemia e osteoporose;
- emagrece;
- protege contra o câncer de mama, útero e ovário;
- quando praticado com o devido apoio é um ato extremamente prazeroso;
- aumenta a auto-estima.

Vantagens para o bebê:

- aumenta a imunidade;
- previne contra doenças infecciosas e crônico - degenerativas (Diabetes, Doença Celíaca,
Linfomas...);
- traz uma nutrição perfeita;
- aumenta o QI;
- diminui a incidência de cáries;
- o ato de sugar e estar pele-a-pele é analgésico;
- faz com que a criança cresça e se desenvolva segura, mais tranqüila e feliz.

Além de tudo isso pesquisadores da USP realizaram um estudo com 566 crianças, de dois a seis anos de idade, matriculadas em escolas particulares da cidade de São Paulo. Os autores concluíram que, além de todos os benefícios já consagrados na literatura e de conhecimento geral, o aleitamento materno também protege contra o sobrepeso e a obesidade durante toda a infância.

Não é estimulante? Acho que, nós mulheres, temos que aproveitar essa dádiva que nos é ofertada e tentar o máximo para conseguirmos amamentar e desfrutar de todos esses benefícios!

Este site é bacana pra quem quiser ler mais sobre o assunto: http://www.aleitamento.com/