DÚVIDAS - Consumo de mel pelas crianças

Nos dois primeiros anos de vida da criança não é recomendável o consumo de mel. Nessa faixa etária, os esporos do Clostridium botulinum, capazes de produzir toxinas na luz intestinal, podem causar botulismo. Isso porque o intestino do bebê ainda é imaturo. 
Essa doença se caracteriza por paralisia muscular e parada respiratória.